Community Sacrament. Men in Black

Купить билет

Ресторан Community запускает серию секретных ужинов под названием «Community Sacrament». На них любители высокой гастрономии смогут попробовать сеты, состоящие их креативных блюд в виртуозном исполнении шеф-повара Бориса Йовановича и его команды. Блюда подадут в сопровождении специально разработанных коктейлей. Про каждый пейринг расскажут лично шеф-повар и бренд-амбассадор. Гости соберутся за одним длинным столом в зале «Библиотека», где их ждет атмосфера закрытого клуба и музыкальное сопровождение от модного диджея. Ужины планируется проводить 1-2 раза в месяц. Первые два намечены на 17 и 24 апреля. Их меню будет совершенно разным, а вот стоимость билета не меняется: она составит 4000 руб.

Ужин 24 апреля называется Men In Black. Он подразумевает черный дресс-код, а женщинам предлагают переодеться в мужчин. Встретит гостей насыщенный Woodford Brunch Punch с грейпфрутовым фрешем и гранатовым сиропом.

  • Res 1680 %d0%9a1 %d0%922 dsc 2325 1

    На закуску — джерки в американском стиле из говяжьей вырезки с соусом из черники с добавлением имбиря и шичими. Это блюдо готовится целые сутки! Компания у него более, чем достойная: New York Sour с портвейном Ruby.

  • Res 1680 %d0%9a2 %d0%921 dsc 2369 1

    Вторым курсом последует ароматный тартар из говядины с подушкой из криспи-пастернака и сопровождающий его Woodford Smash с нотками лимона и освежающим послевкусием базилика.

  • Res 1680 %d0%9a3 %d0%921 dsc 2422 1

    Третья подача — мильфей с ростбифом и крем-сыром из апельсина с добавлением помидоров и лукового песто. На тарелке окажется настоящее произведение искусства, которое захочется немедленно запечатлеть. Коктейль не уступает блюду: Woodford Plane — сочный, апельсиновый и яркий, как весеннее солнце.

  • Res 1680 %d0%9a4 %d0%9212 dsc 2560 1

    Далее — говяжье ребро, приготовленное в стиле азиатского барбекю. Важную роль в этом блюде играет соус: смесь унаги, соевого и устричного дают невероятный результат. Подчеркнет вкус блюда бессмертная классика в бокале: Woodford Reserve Old Fashioned.

  • Res 1680 %d0%9a5 %d0%923 dsc 2594 1

    На десерт — мусс из шоколадного трюфеля и один из самых гастрономичных и престижных бурбонов мира - Woodford Reserve: все гениальное просто!

Купить билет